Será que você é intolerante ao glúten?

trigo Olá pessoal!

Devido a grande procura da dieta sem glúten dispararam, nos últimos anos, comercialização de produtos sem glúten e não estou a falar dos casos de pessoas celíacas. Muitas  pessoas optaram por retirar ou consumir menos os produtos que tenha glúten. E vocês perguntam: Afinal o que é o glúten e porquê que todo mundo está tentando evitá-lo em sua dieta diária? Como sei se sou sensível ao glúten?

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