Superalimentos – Semente de Chia

Superalimentos – Semente de Chia

Olá, olá pessoal! Tudo bem com vocês? De certeza que já ouviram falar do superalimentos – semente de Chia,  conhecida por semente preta e branca e devido aos seus benefícios, tem ganho muitos adeptos. Semente de chia vem de uma planta com flor da família de hortelã e são nativas de América central. Esta semente foi utilizada por culturas antigas como um alimento superenergético, principalmente, pelos mensageiros que levavam um pouco na bolsa para comerem durante o caminho. Dizem que uma colher desta semente pode sustentar uma pessoa durante 24 horas. Esta semente tem um gosto muito suave e agradável e podem ser incorporadas em qualquer receitas.

Motivo para consumir semente de chia:

  • tem 2x mais de proteína do que qualquer outra semente ou grão
  • tem 5x mais de cálcio do que leitechia
  • tem 2x mais de potássio do que banana
  • tem 3x mais de antioxidante do que os mirtilos
  • tem 3x mais de ferro do que espinafre
  • tem grande quantidade de ómega 3 e ómega 6
  • tem grande  fonte de fibra solúvel
  • fornece energia
  • aumenta a força e resistência
  • regula o nível de açúcar no sangue
  • ajuda na perda de peso
  • regula o intestino.
  • ajuda no refluxo acido
  • reduz o colesterol

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Como eu uso a semente de chia no meu dia-a-dia:

  • Em água ou no batido
  • No iogurte
  • Em sopa
  • Pudim de semente de chia
  • Saladas de vegetais e de frutas
  • Barras de cereais
  • Tartes
  • Salgados
  • Bolos
  • Etc

E vocês como usam este superalimento no vosso dia a dia? Falem comigo através dos vossos comentários e Sejam Saudáveis!

 

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