DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

Quem ama chocolate coloca as mãos no ar: eu eu eu! Por isso trouxe DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça. Eu sou uma chocólatra assumida. Acho que se não existisse chocolate a minha vida seria mais fácil: não gastaria tanto dinheiro, não engordava (sim…, o chocolate tenta sempre sabotar a minha dieta) e não teria nenhuma invasora na minha cara (borbulhas).

Com todas essas desvantagens eu já deveria ter retirado este vilão da minha vida. Já tentei várias estratégias mas sem sucesso. Por isso fui a busca de uma solução. O objetivo era poder comer chocolate sem ficar com culpa. Vocês devem estar a perguntar: qual é a solução que ela arranjou? Deve ser muito difícil. Já ouviram falar de “se não conseguem contra ele, então juntem a eles”. 🙂 

DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

Com tantas tentativas, decidir arranjar uma forma de abater alguns efeitos secundários do chocolate. Em primeiro lugar inscrevi-me num ginásio, compro apenas bom chocolate (+50% de cacau), tento comer mais chocolate preto do que os outros e bebo muita água. É verdade, tinha que ser feliz não é?! Por isso comecei a fazer o meu próprio snack de chocolate. É muito fácil. Para esta receita eu usei uma tablete de chocolate preto (100g) e Goji e linhaça triturada.  

DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

 

  • Consumir, diariamente, um pouco de chocolate preto com mais de 50% de cacau traz muitos benefícios para a saúde como por exemplo:  
    • Redução de pressão arterial; 
    • Redução do colesterol ruim; 
    • Regula o açúcar no sangue; 
    • Sensação de saciedade; 
    • Alivia a tosse: 
    • Grande fonte de antioxidantes.

DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

 

 

Com todos esses benefícios é só colocar a sua criatividade em prática e fazer o seu chocolate favorito com ingredientes saudáveis. Tomem nota de como eu fiz estas barras gourmet saborosas. 

Ingredientes: 

1 – Tablete de chocolate negro com mais de 50% (100g)

1 – Colher de sopa de Goji, mais um pouco para polvilhar 

1 – Colher de sopa de Linhaça, mais um pouco para polvilhar 

Preparação: 

Derrete o chocolate em banho-maria. Quando estiver todo derretido, acrescente Goji e linhaça e misture bem. Retira do banho-maria e espalhe em cima de papel vegetal e polvilhar com um pouco de Goji e linhaça e leve ao frigorífico para ficar crocante (4h).  

Depois retire do frigorífico e corte ao gosto com ajuda de uma faca e guarde num lugar fresco dentro de um frasco. Sempre que tiverem vontade deliciem e sejam felizes.

 

DIY Chocolate gourmet com goji e linhaça

 

Vocês podem personalizar o vosso chocolate com vários ingredientes como por exemplo: frutos secos, sal, pimenta, bolachas, sementes, etc. Não se esquecem de partilharem comigo as vossas invenções. Sejam Saudáveis! 

 

 

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