Bolo de Milho com Frutos Secos (sem glúten)

Bolo de Milho com Frutos Secos (sem glúten)

Bolo de Milho com Frutos Secos (sem glúten) é um bolo que mais amo. a primeira vez que fiz fiquem surpresa com sabor e a forma fácil de fazer. adoro leva um pedaço para um lanche um pouco doce. 😉     Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 medida de fuba
  • 1 medida de açúcar mascavado ou outra
  • 1 medida de leite ou bebidas vegetais
  • 1/2 medida de óleo girassol ou outro
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50g coco ralado
  • Frutos secos a gosto

Nota:  1 medida=1 lata de milho usado

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno
  2. Bate tudo no liquidificador e unta uma forma com farinha de milho ou papel vegetal e espalhe os frutos secos e vai ao forno. dependendo do forno, cerca de 20m e faz o teste do palito. Um lanche perfeito e saudável. Experimentem e Sejam Saudável!

 

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